新学期伊始，浙江省湖州市安吉县报福小学迎来了一项全新的“变革”——全校师生首次在新建的餐厅享用自助餐。这一举措不仅改善了师生的就餐环境，更是将食育课程融入学校教育中。
报福小学目前拥有近500名师生。过去，由于食堂空间有限，师生们不得不在教室内用餐。如今，随着新餐厅的投用，学生们可以根据自己的口味和需求自主选择菜品，并践行“打多少吃多少”的“光盘行动”。用餐结束后，学生们还会主动清理餐具和餐桌，培养良好的卫生习惯和自我管理能力。
报福小学的食育课程已经开展了6年。学校还在推进新乡村教育共同体的背景下，开设了包括食育课程在内的“新乡里”课程群，并与浙江农林大学合作，建立了“两山”少年农科院，由专业教授和研究生带领学生进行番薯类根茎嫁接等研究，同时建立了食育馆和种子博物馆，让学生深入了解饮食文化和粮食作物。
报福小学校长袁恩忠介绍，学校正在筹建食育空间，计划通过展示古代土灶、近现代器具灶以及最新智能灶，鼓励学生构想未来的饮食发展方向。
“随着食育课程的深入实施，无论今后孩子们走得多远，都将受益终身。”袁恩忠说。（杨君左林贤飞）
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