来源时间为：2023-05-30
雨后青山罩轻纱，如丝碧草缀黄花。潺潺溪水绕人家，归来黄牛正晚霞。远山、青草、黄花、小溪，我们如同走进了一幅绝美的画卷。正当我们一行人对着眼前的美景赞叹感慨时，突然，路过身边的黄牛仰天“哞”的一声，尾巴向上一卷就拉了一坨粑粑。大家都笑了起来，朋友说：“牛儿不解风情，如此美景也来破坏，真是大煞风景！”我却忍不住脱口而出：“多好的牛粪啊！”在朋友们惊诧的眼神中，我不觉走进了回忆。
当年，乡政府提倡“科技兴农”，号召全乡大力种植经济作物，一开始很多人都不敢尝试，怕亏了钱。睿智的父亲却在其中嗅到了商机，选择了可避风吹日晒、不用爬坡上坎的蘑菇种植。本来是为了给自己的劳作寻一份阴凉，可谁知下地有下地的苦，在家有在家的难。父亲把我们家最宽大的堂屋收拾出来，用木板、楠竹切割空间，搭成上下共五层的大菇床，再用塑料薄膜把菇床封起来，形成一个室内大棚。
按照农技员的指导，父亲把稻草、玉米秆等东西捣碎，再拌上麸皮，混合适量的石膏水浸透后，堆叠发酵，隔三四天翻动一次，半个月左右就为蘑菇铺上了“营养床”。接着就是育种、浇水，全天候监测温度。过了一段时间后，农技人员过来，看着半屋子明显营养不良有些发黄的蘑菇哭笑不得：“之前不是跟你说了，要加上一些牲畜粪便，充分发酵后，才可以为蘑菇生长提供充足的养分嘛？怎么会出现这样的情况？”老实的父亲脸有些发红，左手扶着蘑菇床，右手不断地揪着自己的裤脚，嘴角嗫嚅着想说些什么，最终也没有开口。农技员走了好半晌，父亲才小声嘀咕：“这是我们家堂屋，加了粪便太臭了……”思考了大半天，父亲突然眼睛一亮，兴奋地跟我们说：“牛粪！对，我们就用牛粪！牛粪不太臭，还能提供丰富的营养。”
从父亲的这一“顿悟”开始，上山拣牛粪的工作，就伴随着我的童年时光。记忆里最深刻的一次，是我和伙伴一起去山坡上捡牛粪，看见许多干燥的牛粪，我们特别开心，就迅速拾到背篓里。那天运气极好，也许是地处偏远的缘故，平时很少有人涉足，我们很快捡到了满满一背篓，全部倒在地沟里，很快又捡满了一背篓。这可犯愁了，怎么背回家呢？牛粪不像藤蔓植物可以用绳索捆扎。急中生智，我把自己的外套脱下，纽扣扣住，衣袖打个结，做成了一个装牛粪的口袋，装满后叠放在背篓上面。回到家里，母亲笑骂道：“你个傻丫头，快把牛粪倒出来，还嫌我洗衣服洗得不够多是不是？”父亲却在旁边说，这个方法好，相当于捡了两背篓。
就这样，半个月后，在父亲的细心照料下，一批小蘑菇慢慢冒出头来，仿佛在菇床上铺满了一个个旺仔小馒头，父亲的脸上笑开了花。我和母亲也跟着乐，很期待尝鲜。可是，父亲说，出菇期的管理非常重要，湿度要大，浇水要少量勤浇，温度要控制好，这样才能保证蘑菇生长的速度和品相。
看着蘑菇一天天长大，我心里别提多高兴了，甚至有些得意，觉得我用衣服兜回来的牛粪发挥了巨大的作用。有一天放学回家，从来不知道浪漫为何物的父亲，居然会破天荒地制造悬念，他笑着问道：“孩子们，猜猜今天卖完蘑菇后，我给你们带回了什么？”可能是太兴奋的原因，中间的环节我全忘了，只记得我和大妹妹、小妹妹穿着爸爸刚买回来的花裙子转圈圈，脚底像踩着幸福的云朵，软绵绵的，嘴里还嚼着嘣嘣响的水晶薄荷糖……
眼前山坡上的青草地，被雨水一洗，小黄花尽情地绽放，淙淙溪水，嗯，还有牛粪。耳边仿佛响起了当年宣传时的歌声：“科技兴农顶呱呱，顶呱呱也。满山遍野是桑麻，是桑麻呀。室内蘑菇能开花，能开花呀。”
原来，我有个美丽的牛粪记忆，它一直在我的梦里。
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