制止餐饮浪费行为、培养节约习惯，上海市的中小幼学校如何开展粮食安全教育

制止餐饮浪费行为、培养节约习惯，上海市的中小幼学校如何开展粮食安全教育

制止餐饮浪费行为、培养节约习惯，上海市的中小幼学校如何开展粮食安全教育

时间：2020/10/1910:29:54

来源：东方网教育频道选稿：东方网教育频道陈乐秦嘉莹

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虹口区刘诗昆幼儿园开展“节约粮食”主题活动

10月16日是世界粮食日，今年联合国粮农组织将主题确定为'齐成长、同繁荣、共持续，行动造就未来'。10月16日所在周是我国粮食安全宣传周，主题是'端牢中国饭碗、共筑全球粮安'。今年9月，上海市粮食局、市教委等5部门联合下发了《上海市2020年世界粮食日和全国粮食安全宣传周活动实施方案》，并开展了系列活动。本市各中小学、幼儿园结合市教委'制止餐饮浪费行为、培养节约习惯'主题活动，开展了各类粮食安全教育、粮食知识普及、粮食安全主题体验实践活动。我们一起来看看吧。

黄浦区

好小囡幼儿园

好幼为中大班的小囡们准备了有趣、易于理解的悯农小视频与弘扬'勤俭节约'理念的自制绘本故事。我们的孩子们在浓厚的学习氛围中吟诵古诗，并尝试运用圆舞板为诗句伴奏。我园将中华民族的优秀文化与艺乐课程相结合，为培育传承中华美德、多元发展的好小囡付出属于自己的力量。

'光盘'不是一句口号，而是是对创造食物的人的尊重，是对大自然馈赠的感恩，是学会珍惜生活，体验健康生活的态度。

在好幼的餐厅里，各班都有一块关于节约粮食的互动墙，在这块互动墙上孩子们可以更积极的参与光盘行动，将自己用餐情况清晰的记录在互动墙上，为自己的光盘行动而感到自豪。

荷花池幼儿园

勤俭节约是中华民族的传统美德。为了让幼儿懂得每一粒粮食的得来不易，形成节约粮食的意识，荷花池幼儿园开展了'爱惜粮食，光盘小达人'的系列活动活动。大中小班开展的主题各不相同。

小班【光盘行动——我会吃光光】

中班【光盘行动——爱惜粮食小达人】

大班【光盘行动——拒绝舌尖上的浪费】

黄浦区汇龙幼儿园

为贯彻落实积极对制止餐饮浪费现象作出的重要指示，强调厉行节约，杜绝浪费，爱粮节粮，发扬勤俭的优良作风；以中秋国庆双节为契机，严格落实疫情防控的要求，基于幼儿园课程内涵建设，汇龙幼儿园立足一园三部实际情况，在品尝中秋节传统美食活动中弘扬中华文化的源远流长，宣扬'光盘行动'，培育'舌尖上的美德'，杜绝'舌尖上的浪费'，注重好习惯从幼儿期养成，传递正能量，将中华传统文化、厉行节俭的价值观潜移默化地传递到幼儿园的方方面面、融入幼儿日常生活的点点滴滴。

黄浦区复兴中路第二幼儿园

10月16日是世界粮食日，为积极响应节约粮食、反对浪费的号召，弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统美德，上海市黄浦区复兴中路第二幼儿园积极开展了'大手牵小手，光盘行动ing'主题活动。

老师和孩子们一起创设了'光盘行动'主题墙，小班的宝贝只要每次把自己碗里的饭菜汤都吃完，就能荣登光荣榜，换取一个小礼物。中大班的宝贝则以自己的实际行动争当'光盘之星'！

除此之外，复二的老师们也签署了光盘行动承诺书，许下自己不浪费粮食的诺言。

黄浦区蓬莱路幼儿园

近日，蓬莱路幼儿园开展了'珍惜粮食我们在行动'世界粮食日专题系列活动。

同宣传，共体验

弘扬勤俭节约的传统美德，帮助幼儿养成健康文明、绿色低碳的生活习惯，培养幼儿养成节约粮食的好习惯。

同光盘，共节俭

在每日午餐活动中，教师们不仅自己坚持'光盘'，以自己的实际行动积极践行了惜粮、不挑食、不剩饭。更以'你真棒'、'点亮光盘'、'摸摸乐'等环境互动方式鼓励孩子们'光盘'，每餐争做'光盘小达人'。

同劳作，共快乐

为了让孩子们更直观地了解粮食从田间到餐桌的过程，老师们充分利用幼儿园的班级自然角和小菜园开展了种植活动。

宁波路幼儿园

为了让幼儿懂得粮食的来之不易，形成主动节约的意识，近日，宁波路幼儿园开始了'光盘行动'系列活动。

小班的老师们通过图片讲解、故事等方式引导幼儿了解粮食的来源及粮食的来之不易。中班通过开展集体教学'食物营养多'、'营养餐厅'、'妈妈的菜篮子'等活动，引导幼儿了解食物的不同营养以及不同食物对身体带来的好处，养成不挑食、不偏食，样样事物都爱吃的好习惯。大班则通过讨论不同的节约粮食的好点子，让幼儿认识到勤俭节约、爱惜粮食是中华民族的传统美德，同时也让幼儿在活动当中树立起爱惜粮食、节约粮食的意识，并能融入到自己的生活中。

黄浦区蓬莱路第二小学

黄浦区蓬莱路第二小学的每位学生都拥有一张电子'银行卡'，它能够储存课堂上教师对于学生的课堂表现评价，也用于课外的行规评价。课外行规评价中包含这样一项指标：'文明用餐珍惜粮食'。

这项指标的出现源于学校对学生午餐情况的观察和思考。现在的孩子多数家境优越，父母宠爱，看到不喜爱的饭菜就不吃或吃得少，每天都有大量的食物被浪费。学校开发了即时评价系统，可以及时表扬那些珍惜粮食，吃干净碗里饭菜的孩子。

午餐后，对于'光盘'的孩子，班主任就会用即时评价系统对孩子进行积分评价，计入1个积分。学生累计积分，可以使用积分在小镇课程中兑换体验活动，或者到便利小超市换奖品。

黄浦区教育学院附属中山学校

黄浦区教育学院附属中山学校在9月开展了以'节约粮食，反对浪费，我们在行动'的系列活动。在9月14日的升旗仪式上，由中队辅导员陆志良老师的一节微队课展示开启了学校的节粮行动，紧接着学校各个中队也利用少先队活动课开展队会普及节粮知识。

同时，学生自治管理委员会的成员们也开始进行了一场历时半个月的学生午餐光盘情况大调查，通过讨论、制作、发放、收回、统计调查问卷，调查面覆盖我校七个年级超三分之一的学生，克服了重重困难，在委员会成员们的鼎力合作下，最终形成了一份有实际内容的问题调查分析报告。

在报告形成之后，学生自治管理委员会的成员们积极地和学校领导以及总务部门相关负责老师约定时间，在9月29日中午与老师们以及食堂负责人形成了一次面对面的会谈。

格致初级中学

在'世界粮食日'即将到来之际，格致初中开展了以'节粮爱粮，争做节俭小标兵'为主题的系列活动。在活动中，格初学子们从自身做起，节约粮食，杜绝浪费。9月初，校大队部向全体格初学生发出开展'21天光盘行动'的倡议，活动旨在引导学生每日午餐不浪费。同学们从自身做起，节约粮食，每天中午的食品垃圾也大量减少。学校还开展了节约粮食十分钟主题班会。

除了持续推进节粮行动，校大队部还设计了'绚丽七彩章'美德章系列之'节俭小达人'，希望通过争章活动，激励队员们能够养成节俭好习惯，努力践行绿色生活方式，让节俭成为格初文明新风尚。

上海市光明中学

上海市光明中学开展'节约粮食从‘光盘’开始'主题活动。

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