来源时间为：2025-10-21
近日，“饮”以为豪・山东调制饮品争霸赛于日照市成功举办。这场舌尖上的盛宴，不仅是一场创意饮品的巅峰对决，更是一次深度展示日照乃至山东特色物产与文旅魅力的盛会。
各参赛队伍对饮品创意不断升级，进一步融合地方特色物产，呈现出更具新意的风味佳作。日照本土咖啡品牌“上水咖啡”则推出了季节限定款“上水秋暮拿铁”，东夷小镇代表队创意呈现“辣炒花蛤”，将地方小吃的独特风味融入饮品体验，引人瞩目。
据上水咖啡首席品控师史俊琦介绍，上水作为日照的自有咖啡品牌，在红窑里有自己的咖啡烘焙工厂，包括从深度挑选以及烘焙制作都是一体的。希望上水咖啡能够打造一张属于日照自己的咖啡名片。
独具特色的地方小吃风味巧妙融入饮品之中，带来别样体验，着实令人瞩目。日照东夷小镇美食街区品控技术总监乔世超介绍道：“我们这次的出品叫辣炒花蛤，融入了日照萃取的绿茶，还有海鲜花蛤的鲜香，酸爽的香水柠檬，外加一个海草的海洋气息。”
本场比赛是好客山东·美食争霸赛的第十一站，也是山东省首次举办以调制饮品为主角的专业赛事。赛事举办过程中，日照同步开展日照茶饮嘉年华活动，以山海宴八方，邀请市民游客用舌尖漫游山海，用喝一杯的时间，爱上这座城的慢生活。
山海天旅游度假区实验小学德育处主任张瑜琳表示：“让孩子了解我们山东各处的美食，然后拓展孩子们对这个美食的探索欲望，一起来今天对山东各个地方的美食的这种亲身的体验。欢迎全国各地更多的朋友们能够到我们山东来，来体验我们的美食文化，体验我们的山东的传统文化。”
（杨琨贾中根辛崇娟）
